Die Jugendsozialarbeit der Mittschule St. Georg bietet in Kooperation mit dem Haus am Strom für ihre Schüler ein Projekt zu gesunder und nachhaltiger Ernährung an. Das Thema Ernährung ist durch das Schülerfrühstück und die gesunde Pause bereits an der Mittelschule etabliert. Daran sollen nun ökologische Aspekte angeknüpft werden wie Regionalität, Saisonalität und Müllvermeidung. Zusammenhänge zwischen Erzeugung, Verarbeitung und Konsum von Lebensmitteln aus der Region und dem ökologischen Landbau sollen erkannt und nachvollziehbar bearbeitet werden. Methodisch liegt dabei ein Schwerpunkt auf der Medienarbeit in Form eines kurzen Films mit Interviews. Die Handhabung von Kamera und Mikrofon wird geübt, die Schüler vertiefen die Themen und entwickeln daraus Fragen, die sie an Eltern, Lieferanten und Mitschüler richten. Die Auseinandersetzung mit dem Thema Ernährung soll das Bewusstsein für die Bedeutung ökologischer Aspekte schärfen, um daraus auch Zusammenhänge zu anderen Lebensbereichen herstellen zu können.
Projektinhalte
- Einführung in die Technik, Durchführung der Interviews
- Stärkung des Selbstvertrauens, Entwicklung von Fähigkeiten
- Arbeit und Umgang mit der Kamera
- Gemeinsames Beet bepflanzen,
- Pflegen, Ernten
- gemeinsam Kochen
- Präsenz vor der Kamera
Jugendsozialarbeit an der Mittelschule St. Georg
Nina Pfisterer
94474 Vilshofen/Donau
Tel: 0173 8923667
E-Mail: jas@ms-vilshofen.de
Haus am Strom
Ralf Braun-Reichert
94107 Jochenstein/ Untergriesbach
Tel: 08591 912890
E-Mail: info@hausamstrom.de