Das Projekt „Was lehrt uns die Natur“ ist ein Angebot der Diakonie Passau an der Mittelschule Neustift in Kooperation mit der Bund Naturschutz Kreisgruppe Passau.
Ziel dieses Projektes ist es, die Schüler*innen der 7ten Klassen der Mittelschule Neustift für ökologisches und nachhaltiges Handeln zu motivieren und die Wertschätzung für den regionalen Naturraum zu stärken. Themenschwerpunkt des Projektes ist gesunde Ernährung aus der Region und damit die Beschaffung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Durch Exkursionen und aktivierende Angebote sollen die sonst eher lethargischen Schüler motiviert werden, auch Teile ihrer Freizeit in der Natur zu verbringen und sich mehr zu bewegen.
Durch diese Erlebnisse sollen die Teilnehmer*innen in der Gruppe, aber auch als Individuen darin bestärkt werden auch außerhalb des Projektes in die Natur zu gehen und rücksichtsvoll mit Ressourcen umzugehen. Im Projekt wurden unterschiedliche Lebensmittel und Verarbeitungsmöglichkeiten beleuchtet. Von Mai bis November würden unterschiedliche Themen mit einem Mix aus Information und Ausprobieren beleuchtet. Bei einer Wanderung wurden essbare Beeren, Pilze und Kräuter gesammelt. Konservierung durch Fermentierung mit Essig und Öl oder Beeren zu Marmelade weiter zu verarbeiten standen auf dem Plan. In einer solidarischen Landwirtschaft lernten die Teilnehmer*innen viel über das Kultivieren von Pilzen. Es wurden auch leckere, einfache und gesunde Speisen zubereitet. Selbst gezogene Kresse wurde als Aufstrich für selbst gebackenes Brot aus dem Holzofen benutzt. Den Aronia Langlebenhof durften die Schüler*innen bei einer Führung kennenlernen. Dort wurden auch Äpfel auf den Streuobstwiesen gesammelt und zu Apfelsaft verpresst. Auch einen Bio-Hof mit Nutztierhaltung von Hühnern und Rindern besuchte die Projektgruppe und half bei der Kartoffelernte. Mit diesem vielfältigen Angebot gewannen die Jugendlichen eine vielfältigen Einblick in die Entsteheung von Lebensmitteln und durften viel selbst ausprobieren.
Kontakt:
Homeira Leopoldsberger – Respect Coach
Diakonie Passau
E-Mail: respektcoach@diakonie-passau.de
Telefon: 0151/52514111
Karl Haberzettl
Bund Naturschutz in Bayern e.V.
E-Mail: passau@bund-naturschutz.de